Terug / Home / Wijnlijst Garnalen appel salade
De heerlijke frisse smaak is samen met de smaakvolle wijn een mooi begin van de maaltijd. Ook verras je er je gasten mee als borrelhap.
Wijnadvies (wit) Prosecco di Valdobbiadene Spumante of Frizzante,
Sorelle Bronca

Costeggiola Soave DOCG Classico Superiore 2003,
Az. Agr. Guerierri Rizzardi
IngrediŽnten
150 gram garnalen,
2 Granny Smith appels,
handje vol bieslook,
halve citroen,
fijne olijfolie of zonnebloemolie,
zout en peper
Bereiding
Snijd de appel in kleine stukjes en snijd de bieslook fijn.

Meng alles door elkaar.

Serveer dit met toast.

Maak zelf toast of crostini's:
- Gesneden stokbrood met een beetje olijfolie erop
- 10 min. in de oven (180oC)

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Inge van Leuven, vinoloog
J.P. Coenlaan 21
2024 AL Haarlem
tel. (023) 5253 988, fax. (023)5253983
louvin_imvanleuven@hotmail.com