Recensies juni 2009

Hubrecht Duijker
Indrukwekkend is de juiste term om dit groot-formaat werk te beschrijven. De serieuze liefhebbers van Italiaanse wijn, om maar te zwijgen van vinologen en andere wijnstudenten, zouden deze imposante uitgave moeten aanschaffen. Het is een Barolo van een boek.

Perswijn nr. 4
Piemonte tot in de puntjes
Het boek geeft antwoord op vragen waarvan je niet wist dat ze bestonden. Boordevol wetenswaardigheden, over een gebied dat veel meer te biedenheeft dan een handjevol bekende namen dat met een B begint.
Klassiek van opzet met inleidende hoofdstukken over historie, geologie en klimaat, gastronomie, druivenrassen en wijnbouw. Bespreking van deelgebieden, zoals Langhe, Roero, Monferrato enz, inclusief een kaart van de bewuste regio.